diez rebanadas de carne tierna de ternera cortado fino media cucharada de aceite extra virgen de oliva con trufa Manjares de la Tierra Queso parmesano Jugo de un limón dos cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta
Para su elaboración
Coloque unas rodajas de carne de ternera en un plato
Ahora, en un bol, emulsionar el zumo de limón con el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. poner la mezcla sobre la carne
Añadir a la cazuela con aceite de trufa.
Para finalizar adorne con queso parmesano y a comer sano...