Il nostro Carpaccio di manzo con tartufo

Preparare i seguenti ingredienti:

dieci fette di manzo tenero fette sottili
mezzo cucchiaio di olio extra vergine di oliva con specialità al tartufo Terra
parmigiano
Succo di un limone
due cucchiai di olio extra vergine di oliva
Sale e pepe

per l'elaborazione

Mettere un paio di fette di manzo su un piatto

Ora, in una ciotola, emulsionare il succo di limone con olio d'oliva e un po 'di sale e pepe. mettere il composto sulla carne

Aggiungere nella padella con olio di tartufo.

Infine guarnire con parmigiano e mangiare sano ...