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960441238 email: info@truffeterra.com
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Une salade de pommes de terre fraîches à la truffe d'été
Commencer par faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée et vérifier la cuisson, ne pas trop cuire
Le rinçage à l'eau froide, les peler et les couper en fines lanières
Placez-le dans le plat, en alternant une tranche de truffe et couper une bande de pomme de terre
saupoudrer généreusement à la truffe du vinaigre, et prêt à consommer