Eine frische Kartoffel-Salat mit Sommertrüffel

Beginnen Sie mit dem Kochen der Kartoffeln in Salzwasser und überprüfen Sie das Kochen, nicht zu lange weiß

Das spült mit kaltem Wasser, schälen und in dünne Streifen schneiden

Legen Sie sie in die Schüssel, abwechselnd eine Scheibe der Trüffel und schneiden Sie einen Streifen von Kartoffeln

streuen Sie großzügig mit Trüffelessig , und bereit zu konsumieren