Leckere Spaghetti mit Trüffel

Zutaten

500 Gramm. frische und Spaghetti
125 Gramm. Butter
150 Gramm Greyerzer Kase
50 Gramm schwarze Truffel jus oder Frisch
1 Ei
1 dl. Rinderbrühe und Petersilie

Für die Verarbeitung:

Kochen Sie die Spaghetti mit Olivenöl und Salz. In einer Schüssel die Butter, Ei, Käse, Petersilie, Brühe und gehackte Trüffel-Saft

Integrieren Sie die Nudeln und rühren

Es kann mit frischem Trüffel durchgeführt werden, mit Saft oder gefroren

Schnell und einfach