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Produit essentiel dans notre cuisine. Il imprègne l'arôme de la Truffe noire dans le huile d'olive extra vierge, comme un bon or liquide. Il est préférable d'en profiter, avec le pain et le sel ou dans des salades, vinaigrettes. Il est également idéal pour mélanger avec des pâtes

Recommandations d'utilisation : Dans enveloppe brute : sautées, champignons, œufs au plat, pommes de terre dans toutes les variétés, les légumes, les risottos, pâtes viande ou oeufAlinio pour toutes sortes de salades, sauces froides et chaudes oeufs brouillés, également idéal pour les plats et cuits