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Disfrute de la trufa negra. carpaccio de trufa negra. producto de alta cocina

peso neto: 160 gramos

Finas láminas de trufa en aceite listas para su consumo, ideales para la decoración y aromatización de platos de carne o pescado

Un lujo de intenso aroma de trufa pronto se convierten en los compañeros de muchas comidas y oportunidades gastronómicas únicas

Disponible todo el año

Certificado de Calidad ISO-9001

49,00 €

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Disfrute de la trufa negra. carpaccio de trufa negra. producto de alta cocina

Finas láminas de trufa en aceite listas para su consumo, ideales para la decoración y aromatización de platos de carne o pescado

Aromática trufa negra se llama "diamante negro de la gastronomía internacional" por su sabor y aroma exquisito. Su imponente aroma es una mezcla, rústica y al mismo tiempo sutil, poderosa y extraordinaria durabilidad. Un lujo de intenso aroma de trufa pronto se convierten en los compañeros de muchas comidas y oportunidades gastronómicas únicas 

Uso : crudo o cocinado, se prepara a la perfección con muchas recetas 

¿cómo consumirla?

la trufa negra, Tuber melanosporum, conserva todas sus aromas para cocinar durante todo el año

El producto está listo para usar, incorporar el jugo al final del guiso y con ayuda de un rallador realizar virutas o pequeñas láminas de trufa

Hacemos una rigurosa selección de la Trufa para envasar, tanto en el momento de maduración, como de tamaños y formas.

Solo envasamos trufa entera, y en su punto óptimo de maduración, así garantizamos su sabor y aroma. Este es el producto que nos hace disfrutar de la trufa todo el año. Ideal para salsas, pasta, rellenos…

La trufa es considerada una comida afrodisíaca. Afrodisiaco

a disfrutar....